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Davos Puts Ultra-Processed Food on the Spot

  • porRicardo Abramovay
  • 31 de janeiro de 2024
  • comentar
22/12/2023 It is no longer about safely, cheaply, and abundantly producing calories and proteins for a growing population.…
BBlog

Ultraprocessados na mira de Davos

  • porRicardo Abramovay
  • 22 de dezembro de 2023
  • comentar
22/12/2023 p. A15 Não se trata mais de produzir, de forma segura, barata e abundante, calorias e proteínas…
BBlog

Produção de carnes e bem-estar animal. Bibliografia básica.

  • porRicardo Abramovay
  • 12 de novembro de 2023
  • comentar
07 Nov 2023(atualizado 08 nov 2023 às 18h18)   O professor titular da Cátedra Josué de Castro e professor…
BBlog

Rastreamento e certificação, muito além dos nichos

  • porRicardo Abramovay
  • 24 de outubro de 2023
  • comentar
Repudiar os custos da urgência de que a oferta de bens e serviços seja rastreada e certificada é perenizar a economia da destruição da natureza.
BBlog

Superar a monotonia agroalimentar

  • porRicardo Abramovay
  • 4 de setembro de 2023
  • comentar
4/09/2023, p. A17 Ricardo Abramovay e Juliana Tângari “A natureza introduziu grande variedade na paisagem, mas o homem…
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Ignacy Sachs, muito antes do ‘desenvolvimento sustentável’

  • porRicardo Abramovay
  • 5 de agosto de 2023
  • comentar
on line, 3/08/2023 Morto aos 96, criador do ecodesenvolvimento deixa obra que precisa ser mais conhecida O traço…
BBlog

Livro busca em Darwin forma de romper separação entre natureza e sociedade

  • porRicardo Abramovay
  • 14 de junho de 2023
  • comentar
On line. 13/06/2023 [RESUMO] Há séculos as ciências naturais e humanas são colocadas em compartimentos separados do conhecimento por…
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O G20 e a monotonia do sistema agroalimentar

  • porRicardo Abramovay
  • 4 de junho de 2023
  • 2 comentários
Tendências/Debates p. 3 – 4/06/2023 A alimentação tornou-se um vetor de disseminação das doenças que mais prejudicam a…
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Desmatamento e pós-desmatamento

  • porRicardo Abramovay
  • 10 de abril de 2023
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10/04/2023. Página 3 Por Bruno Vello[1], Ricardo Abramovay[2] e Marcelo de Medeiros[3] As primeiras indicações de que a…
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As carnes, entre a natureza e a cultura

  • porRicardo Abramovay
  • 9 de março de 2023
  • 7 comentários
Valor Econômico 9/03/2023 p. A14 É em torno da demonização das carnes que se organiza parte decisiva da narrativa…
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O 8 de janeiro, os militares e a Amazônia

  • porRicardo Abramovay
  • 21 de janeiro de 2023
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20/01/2023 Oexercício reflexivo e autorreflexivo necessário à superação da tentativa de golpe do 8 de Janeiro passa por…
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Sustentabilidade e dietas saudáveis

  • porRicardo Abramovay
  • 8 de janeiro de 2023
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página 3. 8/01/2023 É dupla a mensagem transmitida pelas medidas de reconstrução das políticas socioambientais do Estado brasileiro.…
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Ricardo Abramovay
Professor Sênior do Instituto de Estudos Avançados (IEA/USP), do Instituto de Energia e Ambiente (IEE/USP) e pesquisador da Cátedra Josué de Castro da Faculdade de Saúde Pública da USP.
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  • Iatyr Marques Cesquim em Transformar lixo em riqueza depende primeiro do fabricante
  • Joyce do Valle em O G20 e a monotonia do sistema agroalimentar
  • Carlos Galano em O G20 e a monotonia do sistema agroalimentar
  • alanya escort em Prefácio ao livro de John Wilkinson “O Mundo dos Alimentos em Transformação”
  • Andiaria Telma Lopes em Prefácio ao livro de John Wilkinson “O Mundo dos Alimentos em Transformação”
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