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alimentação

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IImprensa

Com açúcar, sem afeto

  • porGabriela Agustini
  • 11 de novembro de 2013
  • comentar
A alimentação talvez seja o exemplo mais emblemático da distância que pode existir entre riqueza e prosperidade.
22010

Alimentos versus população: está ressurgindo o fantasma malthusiano?

  • porGabriela Agustini
  • 3 de outubro de 2010
  • comentar
O artigo foi publicado na revista Ciência e Cultura, vol.62, no.4, São Paulo, Oct. 2010.
22008

Alimentação e desenvolvimento

  • porGabriela Agustini
  • 8 de junho de 2008
  • comentar
DESDE QUE Josué de Castro publicou a "Geografia da Fome", já se sabe que a humanidade é capaz de produzir o necessário para banir do planeta o problema da subalimentação.
AArtigos Científicos

A Atualidade do Método de Josué de Castro e a Situação Alimentar Mundial

  • porRicardo Abramovay
  • 4 de outubro de 1996
  • comentar
Artigo de Ricardo Abramovay para a Revista de Economia e Sociologia Rural - vols. 3 e 4 julho - dezembro:81-102 –– 1996.
Ricardo Abramovay
Ricardo Abramovay
Professor Sênior do Instituto de Estudos Avançados (IEA/USP), do Instituto de Energia e Ambiente (IEE/USP) e pesquisador da Cátedra Josué de Castro da Faculdade de Saúde Pública da USP.
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